J'ai
entendu à la radio qu'un tribunal administratif avait annulé l'interdiction des
repas sans porc dans les cantines de Chalon-sur-Saône. J'ai entendu... puis je
me suis demandé ce que j'avais compris. Je dois dire que le peu que j'ai retenu de
mes études tient en quelques principes tels que : commencer par le commencement et bien lire l'énoncé ; ou en des règles simples comme : moins par moins égale
plus.
Je reprends l'exercice. Soit : au
début les repas à Chalon étaient sans porc. Puis un responsable les a interdits et
le tribunal vient d'annuler cette interdiction. Conclusion : on revient à la
situation initiale, on ne sert plus de porc dans les cantines de Chalon. CQFD.
J'ai eu
l'occasion de parler de ça à mon ami Désiré, le mari de Léonor(1). Lui n'a pas
fait beaucoup de maths au lycée, aussi c'est avec ménagement qu'il me dit que,
à son sentiment, j'ai peut-être compris de travers(2). Sans doute même tout
l'opposé de ce qu'il faudrait. Il m'explique : "Au début,
contrairement à ce que tu crois, les repas n'étaient pas sans porc. Par contre
il y avait des repas sans porc." Je saisis : "Je vois ! Certains
jours on mangeait du porc, les autres non." Désiré demande : "Tu veux dire :
les autres enfants ?" Moi :
"Non : les autres jours. Ceux qui ont été supprimés." Désiré rectifie
: "On peut manger du porc et pas de porc tous les jours, en même temps."
Moi : "Ah, en même temps... Encore les promesses de Macron... Autrement
dit, par exemple, quand c'est cassoulet, on peut le garnir d'une saucisse de
Toulouse et d'une croquette de poisson pané ?" Désiré, qui est extrêmement
patient, s'échine(3) à préciser : "Excuse-moi, j'aurais dû
dire : tu peux manger du porc ou pas de porc tous les jours, en même
temps." Moi : "Comment ça, en même temps ?" Désiré : "Au
même endroit si tu préfères : toi du porc, ton copain pas de porc, à la même
table, en même temps." Moi : "Sauf si ça lui coupe l'appétit... En
fait, moi, tu sais, je n'aime pas trop le porc. De toute façon je ne mange plus
à la cantine."
Là, j'ai
senti que je commençais à fatiguer Désiré. C'est sur un ton un peu sec qu'il m'a
déclaré : "Ecoute, aujourd'hui, c'est comme ça : tu peux manger du porc et
pas de porc, être et de gauche et de droite, être homme et femme ou tout ce que tu
voudras, en même temps. Mais je te préviens, je te le dis franco(4),
quand la cour européenne de justice aura contesté l'arrêt de cassation du
jugement d'appel portant abrogation de l'annulation de l'interdiction de la
suppression des menus de substitution sans porc, ne va pas me demander :
qu'est ce qu'on mange ?"
1 Je vous les ai déjà présentés, il y a un peu moins de deux ans, au n° 153.2 De porc, aurait ajouté Boby Lapointe.
3 Dito.
4 Non, pas là
Boby !
